Doğru oranlarda karıştırılmış seçkin içecekler, harika süslemeler, şık bir servis kadehi… Bunlar
mükemmel kokteyl için ilk akla gelen şeyler. Ancak uygun miktarda buz kullanılmaması sebebiyle tüm bu hazırlık boşa gidebilir.
Aslında buz bize içeceklerimizi soğutmaktan çok daha fazlasını sunuyor. Lezzet notaları buzun etkisi ile bambaşka özellikler kazanıyor, içeceğin kokusu dahi değişiyor…
Ancak özellikle kokteyllerde, parçalanmış buzun %20’yi geçmemesine dikkat etmekte fayda var.
Buzun geçmişine gidecek olursak…
Tarihte buzu, ancak zenginlerin ve bazı bölge halklarının erişebildiği lüks bir ürün olarak görüyoruz. Teknoloji çağından önce buz, şehirlere yüksek bölgelerden yük hayvanları aracılığıyla getiriliyormuş.
Sizler için popüler 3 lezzet:
Frozen Margarita: Klasik margaritalar elbette ki mevsimin gözdesi. Ancak klasikten sıyrılıp canlandırıcı bir dokunuş isteyenler için tavsiyemiz dondurulmuş margaritalar!
Frozen Espresso Martini: Kahve tadı severler için sıcak bir yaz gününde buz gibi bir espresso martiniden daha iyi ne olabilir? Bu mükemmel içeceğin yapımı da son derece pratik.
Frozen Piña Colada: Romlu veya romsuz. Hindistan cevizi, ananas ve misket limonu kombinasyonu için “rakipsiz” kelimesi doğru bir tabir… Hızlı, lezzet garantili ve tüm notaları damakta hissettiren bir reçete…
