Mint Julep
Kentucky asıllı bu kokteyl, geleneksel olarak gümüş julep kadehinde servis edilir ve Kentucky halkı tarafından Mayıs ayının ilk günü tüketilir. Adından da anlaşılacağı üzere naneli ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. O zaman hadi tarife göz atmaya başlayalım:
12 cl viski
1 çay kaşığı şeker şurubu
5-6 yaprak taze nane
Karıştırıcınızın içinde nane yapraklarını ve şeker şurubunu ezin. Bu işlem nane aromalarının daha fazla ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Ardından viskinizi eklediğiniz bardağınızın içine hazırladığınız karışımı bir süzgeç yardımıyla aktarın. İyice karıştırdıktan sonra dilerseniz nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Bobby Burns
Bir İskoç klasiği olan Bobby Burns, aslında Rob Roy’un bir varyasyonudur. Keskin ve güçlü tatları seviyorsanız bu kokteyli denemelisiniz. İşte denemek isteyenler için tarif:
4,5 cl viski
4,5 cl tatlı vermut
1 cl likör
Limon kabuğu
Yapılışı oldukça kolaydır. Tek yapmanız gereken; belirtilen miktarlarda likör, tatlı vermut ve viskiyi karıştırma kabınızda çalkalamak. Bu işlemin ardından kokteylinizi önceden soğuttuğunuz bardağınıza aktarın. Son adım olarak limon kabuğu ile süslemenizi yaptıktan sonra afiyetle yudumlayabilirsiniz.
Sazerac
1850’li yılların gözdesi olan bu kokteyl ilk başlarda Fransız konyağı ile hazırlansa da sonrasında yerini viski almıştır. Bilinen en eski kokteyllerdendir ve püf noktası çavdar viskisi kullanmaktır. Hadi tarife göz atmaya başlayalım:
6 cl çavdar viskisi
1 çay kaşığı absent
3-4 damla bitter
Limon kabuğu
Önceden soğuttuğunuz kadehinizin çevresine absent sürerek başlayın. Ardından karıştırma kabınıza viski ve bitteri ekleyin ve güzelce çalkalayın. Bardağınıza karışımınızı ve aktarın artık kokteyliniz hazır.
