Hafif ve meyveli içeceklerin revaçta olduğu bu sıcak yaz günlerinde tamamen tropik tatlarla bezeli bir içeceğe ne dersiniz? Size bir efsaneden bahsedeceğiz, Malibu!
Malibu, Hindistan cevizi likörü ve beyaz rom içeriğine sahip. Likör, daha çok soğuk kokteyllerle birlikte tüketildiği için yaz içkisi olarak biliniyor.
Ağızda şeker tadı olmadan, derin ve doğal bir tropikal aroma bırakıyor.
Birçok aromalı rom likörünün aksine, şaşırtıcı derecede hafif bir bitişe ve sonraki yudumu almaya ikna eden kalıcı bir Hindistan cevizi aromasına sahip.
Alkol oranı %21 olan likörün sek tüketimi pek tercih edilmiyor.
Miksologlar Malibu’yu “kokteyle ruh katan şey” olarak ifade ediyor.
Martiniden tropikal lezzetlere, hatta sıcak ve rahatlatıcı içeceklere kadar çeşitli kokteyl tarifleri için mükemmel bir seçim denilebilir.
Malibu, 1978 yılında Güney Afrika’da Coco Rico adıyla piyasaya sürülmüş. O dönem meyveli, şekerli içeceklerin revaçta olması, Hindistan cevizi romunu tanıtmak için ideal bir ortam oluşturmuş. Reklamların da etkisiyle popülaritesi kısa sürede artmış.
Malibu Black versiyonu, Hindistan cevizi romunu daha cesur bir seviyeye taşıyor. Black, %35 alkol oranıyla daha güçlü olmakla kalmıyor, daha baskın bir aroma da sunuyor. Bu yönüyle kokteyllerdeki vuruşu kaybolmuyor. Buzla servis edildiğinde de oldukça keyifli bir için sunuyor.
Malibu Sunset Tarifi
- Malibu
- Ananas suyu
- Portakal suyu
- Grenadin
- Nar şurubu
Malibu ve meyve sularını buz dolu bir bardağa dökün. (Hepsi aynı yoğunlukta oldukları için karışacaklardır.)
Nar suyunu yavaşça içeceğin ortasına dökün. (Diğer sıvılardan daha yoğun olduğu için dibe batacaktır.)
Gradyan etkisini elde etmek için hafifçe bir kez karıştırın. (Bu, renklerin biraz karışmasına yardımcı olur. Fazla karıştırmanız durumunda içeceğiniz tek renk halinde görünür. )
Bahama Mama Tarifi
- Malibu
- Siyah rom
- Ananas suyu
- Misket limonu suyu
- Nar şurubu
- Grenadin
- Buz
Kırılmış buz, portakal suyu, ananas suyu, rom, Malibu ve grenadini bir karıştırıcıda birleştirin. İçeceği kıvamı sulu olana kadar karıştırın.
Piña Colada Tarifi
- Ananas suyu
- Malibu
- Hindistan cevizi kreması
Bir çalkalayıcıyı buz küpleriyle doldurun. Sırasıyla; Malibu, ananas suyu, Hindistan cevizi kreması ekleyin ve karıştırın.