Kahve aromalı kokteyl serimizin 2. kısmına gelmiş bulunmaktayız. Sizlerin de bu anı beklediğinizi duyar gibiyiz. O zaman tariflere geçebiliriz. Şimdiden afiyet olsun!..
Espresso Gin Tonic
Sert bir tat ve içime sahip bu kokteyl, şüphesiz ki kafein ihtiyacınızı karşılayacak! Espresso Gin Tonic; kahveli bir kokteyl içmekten ziyade alkollü bir kahve tüketiyormuşsunuz gibi hissettirir. Ferahlatıcı olmasının yanında gövdeli rayihaya sahip bir kokteyldir. Siz de bu ferahlığı yaşamak istiyorsanız tarife geçelim:
9 – 10 cl tonic
4.5 cl gin
1.5 cl lime suyu
6 cl espresso
Kalıp buz
Dekor için 1/ 2 lime
Gin, lime suyu, espresso ve buzu karıştırıcınıza alın. Karıştırıcınızda iyice çalkaladıktan sonra karışımı bardağınız alın ve üzerine tonic ekleyin. Süslemek için lime kullandıktan sonra ilk yudumu alabilirsiniz. İşte o baloncuklarla dolu lezzet Espresso Gin Tonic.
Espresso Martini
Kahvenin zengin lezzeti ve votkanın keskin tadı ile bize güzel bir ahenk yaşatan bu kokteyl Londra’da doğup günümüze kadar bizlerle gelmiştir. Alttan gelen tatlı ve keskin notalara sahiptir. Hadi bu efsane klasiklerden biri olan kokteylin tarifine geçelim:
3,5 cl votka
1,5 cl kahve likörü
2,5 cl soğuk espresso
Şeker Şurubu
3 espresso çekirdeği
Votka, kahve likörü, şeker şurubu ve soğuk espressoyu karıştırma kabınıza alın. İyice çalkalayın ve martini bardağınıza aktarın. Üzerine eklediğiniz kahve çekirdekleriyle artık içmeye hazır olacak. İşte Espresso Martini.
Black Russian
Hotel Metropole’ nin barında ortaya çıkan bu kokteyl için White Russian’ ın kardeşi diyebiliriz.
Yapılışı oldukça kolaydır ve karıştıcıya ihtiyaç duyulmaz. İşte tarif:
6 cl Votka
3 cl Kahlua (kahve likörü)
Buzdolabında soğuttuğunuz bardağınızı alın ve içine buz ekleyin. Sonrasında votka ve kahula ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra afiyetle yudumlayın. İşte Black Russian.
Revolver
Fazlasıyla tatlı notalara sahip olan bu kokteylin hazırlanışı oldukça kolay olup, bizlere sofistike bir içki deneyimi sunar. Hadi tarife göz atalım:
5 cl Bourbon
2 cl Kahve likörü
2 çay kaşığı Orange Bitters
Karıştırıcınızı buz ile doldurun ve tüm malzemeleri ekleyin. Güzelce çalkaladığınız karışımı bardağınıza aktarın. İsteğe bağlı olarak portakal kabuğu ile süsleyebilirsiniz.
