TARİHÇE
Bir şehir efsanesi olduğu ihtimalini de gözeterek kokteylin adının 1972 yapımı The Godfather filmi ile bağlantılı olduğu düşünülmektedir. Bu kült yapımı film, viski ile bağdaştırılmış ve bir atmosfer yaratmıştır. Özellikle Amerika’da popülerlik kazanan bu kokteyl, hepimize bu filmin esintisini yansıtmıştır.
TAT PROFİLİ
İçerisinde bulundurduğu Amaretto ve viski sebebiyle güçlü bir kokteyldir. Ancak Amaretto’nun kokteyle kattığı hafif tatlı bir badem aroması vardır. Ve bu notalar viskinin keskin ve net tadını yumuşatır.
Özetle The Godfather; tam anlamıyla bize Amaretto ve viskinin ahengini yaşatır.
TARİF
4 cl viski
1 cl Amaretto
Yapılışı oldukça pratiktir. Yukarıda belirttiğimiz üzere iki malzemeden oluşmaktadır. Ancak zaman geçtikçe değişen bar kültürü; The Godfather kokteyline süsleme ve aroma katması açısından portakal kabuğu rendesi eklemeye başlamıştır. Deneyimlemenizi tavsiye ederiz. Şimdiden afiyet olsun!
