Votka genel olarak sert ve acı bir tada sahiptir. Peki farklı meyve ve içeceklerle harmanlandığında aroması nasıl olur? İşte bu sorunun cevabı tam olarak burada.
Bugün hep birlikte votka bazlı kokteylleri inceleyeceğiz. Sizler için 4 tanesini derledik, hadi göz atmaya başlayalım! Şimdiden afiyet olsun!
Apple Martini
Yeşil elma ve votkanın efsane uyumundan oluşan bu kokteyl Los Angeles’ da ortaya çıkmıştır. Eğer ekşi tatlı notaları seviyorsanız bu kokteyl sizin için uygun olacaktır! Şimdi gelin hep birlikte hazırlanışına göz atalım:
5 cl Votka
5 cl Elma Suyu
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Akçaağaç Şurubu
Bu kokteylin yapılışı zor değildir. Aksine evde doğru ölçü ve malzemelerle siz de yapabilirsiniz. Malzemelerin tümünü karıştırıcı içine ekleyin, tercih ettiğiniz kadar buz küpü ile birlikte iyice çalkalayın. Karıştırıcınız iyice soğuyunca içeceğinizi bardağa aktarın. Tercihen ince elma dilimi ile süsleyebilirsiniz.
Bloody Mary
Kökeni Amerika’ya dayanan bu kokteyl bazı kişiler için tat bakımından şaşırtıcı olabilir. İlk başta ferah bir domates suyu tadı verdikten sonra alttan acı bir tat gelir. Bu kokteylin tarifine göz atalım:
5 cl Votka
15 cl Domates suyu
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
2 Tatlı Kaşığı Worcestershire Sosu
4-5 Damla Tabasco
2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Deniz Tuzu
Kereviz Sapı
Karıştırıcınızın içine limon suyu, Worcestershire sosu, Tabasco, karabiber, deniz tuzu, votka ve domates suyunu ekleyin. Sonrasında başka bir karıştırıcının içerisine (eğer başka karıştırıcı yoksa bu işlemi yapmak yerine iyice karıştırabilirsiniz) buz ekleyin ve karışımı bir shakerdan diğerine aktarın. Bu işlemi 4-5 kez tekrar ettikten sonra karışım ve aromalar homojen bir şekil almış olacaktır. Artık kereviz sapı eklediğiniz bardağınıza karışımı aktarabilirsiniz.
Cosmopolitan
Ve yine Amerika’dan bizlere kadar gelen bir kokteyl daha! Fakat bu kez ekşi-tatlı aromalarla damak zevkimizi zirvelere taşıyor! İşte tarif:
5 cl Mandalina Votkası
5 cl Yabanmersini Suyu
1 Yemek Kaşığı Portakal Likörü
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Malzemeleri karıştırıcınıza doldurun ve bolca buz ekleyin. Karıştırıcınızda güzelce çalkaladıktan sonra karışımı bardağınıza aktarın. Süslemek için portakal kabuğu ve yaban mersini tercih edebilirsiniz.
White Russian
Kahve aromalı 5 enfes kokteyl içeriğimizde de bahsettiğimiz, California’nın bebeği, votka bazlı kokteyller arasında en bilindiklerdendir. Kremamsı ve mocha tadındadır. İşte o enfes tarif:
5 cl Votka
2,5 cl Kahve Likörü2 cl Espresso
1 Yemek Kaşığı Az Yağlı Krema
Karıştırıcınızın içini buzla doldurduktan sonra içine kalan malzemeleri koyun, yavaş yavaş ve uzun süre karıştırın. Karışımınızın homojen hale geldiğini anladığınız vakit bardağa aktarabilirsiniz. Süsleme için çekilmiş kahve serpiştirebilirsiniz.
