Rakı kültüründe büyük bir yeri olan şalgam, kendine özgü lezzeti ile rakının yanında iyi bir eşlikçi olmayı hak ediyor. Rakıya karıştırılmadan, ayrı bir kadehte içilmesi tavsiye edilen şalgam, rakı servisi yapılan hemen her mekanın da menüsünde yer alıyor. Rakı ile yakaladığı bu sevilen uyumu dışında da pek çok lezzet ile eşsiz bir ahenk yakalamayı başarıyor. Her mevsim içilen şalgam aynı zamanda oldukça şifalı bir içecek. Acılı ya da acısız halde tüketebileceğiniz şalgam, özellikle ideal soğukluğa ulaştığında keyifli bir içim zevki vaat ediyor. Yöresel bir içecek olarak başladığı uzun yolculuğuna, Adana dışında da çok sevilen bir içecek alternatifi olarak devam ediyor. Tek başına içildiğinde, özgün aroması ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakırken, birçok rakı müdavimi tarafından da sıklık ile tercih ediliyor.
Lezzet dışında bu ikilinin sevilmesinin bir nedeni de şalgamın mideyi rahatlatma özelliği sayesinde rakı içimini kolaylaştırması ve sindirime destek olması. Ayrıca şalgamın sayısız faydası da bu tercihe neden olan etkenlerden.
Sayısız Faydası İle Gerçek Bir Şifa Deposu
Tamamen doğal reçeteler ile hazırlanan şalgam, içerdiği zengin vitamin ve mineral oranı ile hemen her anlamda vücut için sihirli bir destek. Başta C vitamini olmak üzere; A, B ve K vitaminlerine sahip olan şalgam, kalsiyum ve potasyum açısından da oldukça cömert. Bu yönleri ile gerçek bir bağışıklık güçlendirici olarak anılmayı hak ediyor. Kilo vermeye yardımcı olurken, idrar söktürücü ve böbrek taşı düşürmeye yardımcı olmasıyla da öne çıkıyor.
Kalp ve damar sağlığını koruyan ve bunu yaparken kan basıncını da düşüren şalgam, kolesterolü de dengeleme özelliğine sahip. Vücuttaki enfeksiyonun daha hızlı atılmasını sağlayan doğal bir ürün olmasının yanı sıra kemik ve eklem sağlığı için de oldukça faydalıdır.
Şalgam, kış aylarında en sık şikayet ettiğimiz konu olan grip ve soğuk algınlığı için de gerçek bir koruyuculuk sunuyor. İçerdiği C vitamini, doğal bir vitamin desteği ile içenleri kış mevsiminin olumsuz taraflarından koruyor.
