Kış mevsiminde, sıcak ve rahatlatıcı etkilere sahip olan içecekler en sık tercih edilenlerdir. Dünyanın hemen her noktasında, kültüre ve yerleşik damak tadına uygun sıcak içecekler bulunur. Bu içeceklerin bir kısmı, soğuk algınlığı gibi yaygın kış hastalıkları için de faydalı olabilmektedir. Alkolsüz içeceklerde olduğu gibi alkollü içeceklerde de birçok sıcak alternatif mevcuttur.
Her dönem sıkça tercih edilen viski, dört mevsim boyunca tüketilir. Özellikle yaz aylarında buz ile servis edilen viski, soğuk kış aylarında sıcak olarak tüketilebilir. Viski müdavimleri tarafından her hava koşuluna uygun içim seçenekleri oluşturulmuştur.
Soğuk iklimlerde ve kış aylarında sakinleştirici ve sıcacık bir viski kokteyli alternatifi olan Viski Mac ( Whisky Mac ), sıcak su eklenerek hazırlanıyor. Soğuk günlerde, iç ısıtan ve rahatlatıcı bir lezzet olarak karşımıza çıkan Viski Mac, son derece basit ve pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Tam bir klasik halini alan kokteylin, içerdiği zencefil nedeniyle viral hastalıklardan koruduğu düşünülür. Kışa dair çok sayıda aromatik lezzeti, bünyesinde barındıran bu özel ve köklü viski kokteylinin, Whisky MacDonald olan ismi zamanla kısalarak, şimdiki halini almıştır.
Çok Pratik, Çok Lezzetli
Viski Mac, kolay bir tarife sahip olduğu için evlerde de kolayca yapılıyor. Viski Mac tarifi ise şu şekilde:
• 1 ölçü Viski
• 1 ölçü Zencefil Şarabı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 karanfil
• 1 çubuk tarçın
• çeyrek limonun suyu
• dilimlenmiş çeyrek limon
• taze zencefil dilimleri
Viski, zencefil şarabı ve bal, bar kaşığı ile iyice karıştırılır. Bardağa dökülen içeceğin içine karanfil ve tarçın çubuğu eklenir. Hazırlanan içeceğe, kaynar su eklenir ve limon suyu dökülür. Dilimli limonlar ve taze zencefil dilimleri ile bardak süslenir.
Viski Mac, sıcak bir içecek olduğu için kadeh ya da viski bardağında servis edilmez. Kulplu, cam kupalarda servis edilen içki, kışa en çok yakışan lezzetlerin hemen hepsini içerir. Kokusu ve dokusu ile akıllarda yer edinen Viski Mac, Birleşik Krallık kültüründe önemli bir yere sahiptir.