Şirin bir Akdeniz ülkesi olan Portekiz, başkenti Lizbon ile dünyanın en ilgi çekici coğrafyalarından biri olarak bilinir. Oldukça kozmopolit bir yer olmasının yanında dünyanın dört bir yanından ziyaretçi akınına uğrar. Köklü tarihi ve kendine özgü kültürü ile zamanın her döneminde ilgi çekici bir lokasyon olmuştur. Yeme – içme kültürünün büyük önem taşıdığı ülkede, pek çok yöresel yiyecek ve içecek alternatifi bulunmaktadır. Ülke, yılın her mevsimi turist ağırlayan, hareketli bir yer olarak kabul edilir. Bu nedenle de yerel öğelerin hemen hepsi, tüm dünyaya yayılmış ve ünlenmiştir.
Tam bir turizm merkezi haline gelmiş olan Lizbon, Avrupa’nın en çok tercih edilen şehirleri arasına girmesini belki de etkileyici mimari yapıları kadar leziz yemeklerine ve içeceklerine de borçludur. Ülkede şarap tüketimi yoğunlukta olsa da, oldukça özel bir lezzet de şehir ile beraber anılmaya başlanmıştır. Lizbon’un yerel halkının da müdavimi olduğu Ginja adlı kiraz likörü, gün boyu keyif ile tüketilir. Tarihi epey eskilere dayanan bu içki, oldukça yalın ve akılda kalır bir lezzete sahiptir.
A Ginjinha adlı küçük ve otantik barda, kimi zaman uzun kuyruklara katlanarak tadabileceğiniz bu leziz likör, şehrin en popüler adetleri arasında ilk sıralardadır. Şehri ziyaret eden her turist, ününü duydukları bu lezzeti denemek için meşhur Rossio Meydanı‘ndaki tarihi barı bulurlar. Her saat aralığında, barın önünde bir kalabalık olduğu için barı bulmanız asla zor olmayacaktır. Bu vintage ve yerel öğeler ile bezenmiş olan barda, kiraz likörleri shot bardaklar ile servis edilir. Böylece gün boyu ziyaretçilerin hızlı ve pratik şekilde likörlerini içmeleri sağlanır. Hızlı bir trafiği olan barın önü, yılın her mevsimi insanlar ile çevrilidir.
Ayakta içilen shotlar, barın kendine özgü çalışma şekli haline gelmiştir. Uzun sohbetler ya da günün stresini atmak için tercih edebileceğiniz bir bar olmayan A Ginjinha, bu yönü ile de benzerlerinden ayrılıyor. 1800’lü yılların başından bu yana şehre lezzetli likörler servis eden bu şirin bar, kentin en yoğun noktalarından biri olarak kabul edilir.
Yerel İçkilerin En Tatlılarından
Lizbon denince ilk akla gelen şeylerden olan Ginja; kiraz ve şekerin bekletilmesi ile elde edilen bu eşsiz lezzet, tadanlara son derece keyifli bir içim deneyimi sunuyor. Tarihi bir barda servis edilmesinin de yaratmış olduğu egzotik atmosfer, müdavimleri tarafından oldukça çekici bulunuyor. Ülke kültürünü yakından tanımaya tam da bu noktadan başlamak, sizin için eğlenceli olabilir. Üstelik her daim hareketli olan A Ginjinha’nın önünde, yeni insanlar ile tanışabilir ve kentin özgün havasını yansıtan detayları inceleyebilirsiniz.
Ginja; çoğu kez içinde kiraz taneleri olan shot bardakları ile sunulurken, dileyen müşteriler için meyve ilavesi yapılmadan da servis edilebilmektedir. Hafif gibi görünmesine rağmen, ölçülü tüketmeniz gereken bu harika likör, şahane rengi ve görünümü ile de meraklılarının ilgisini çekmektedir.
Nostaljik havası ile içki keyfinizi ikiye katlayacak olan Ginja, dilerseniz şişelenmiş olarak da satılıyor. Bu harika lezzeti, yanınızda evinize taşımak isterseniz bir şişe kiraz likörü satın alabilirsiniz. Ayrıca sevdiklerinize ve yakınlarınıza hediye etmek için de harika bir alternatif olabilir. Tam bir Lizbon hediyelik eşyası olarak düşünülebileceğiniz bir şişe Ginja; hediye sahiplerini mutlu edecek çok özel bir lezzet. Kelimenin tam anlamı ile baş döndürücü olan Ginja, tatlı içimine rağmen dikkatli tüketilmesi gereken, geleneksel ve gözde bir içki.