İçinizdeki ateş tutkusunu, ruhunuzu harekete geçirecek büyüleyici içecek, ateşli kokteyl!
Alevli bir içeceğin yapımında birçok farklı likör ve bunların kombinasyonu kullanılabilir. Teorik olarak, %40 veya daha fazla alkol içeren herhangi bir içecek tutuşacaktır ancak sabit bir alevin oluşması için en az %50 oranında alkol gerekiyor. Absinthe, Amaretto, Konyak, Everclear, Cin, Sambuca uygun seçimlerden bazıları.
Çoğu kokteylde içkiyi ateşe vermek esas olarak eğlence amaçlıdır. Alevler çoğunlukla görsel bir etki içindir. Ancak bazı bileşenlerle kombinasyon halinde alevler içeceğin tadını değiştirebilir. Bazı aromaları artırıcı etki yapar veya karamelize bir tat katar.
Bira, yüksek su içeriği nedeniyle Flame kokteyllerde hem alevleri söndürmek hem de lezzet vermek için kullanılır. Örneğin alevli likörlerle dolu bir shot bardağı, büyük bir bira bardağına düşürülür ve hemen tüketilir.
İspanyol Kahvesi
“İspanyol Kahvesi” söz konusu olduğunda ise alevler bir amaca hizmet eder. Fantastik ateş oyunu, şeker çerçeveli bir bardağa alkol oranı yüksek bir rom ekleyip birkaç saniye sonra ateşe vermeyi içeriyor. Dönen mavi alevler bardağı ısıtıp şekeri karamelize ettikten sonra, bir miktar kahve likörüyle söndürülür. Bu yöntem, içeceğe alışılagelmişin dışında bir doku ve tat katar.
İçkili karışımın üzerine sıcak kahve, bir miktar taze çırpılmış krema ve bir tutam hindistan cevizi eklenir. Kesinlikle baş döndürücü bir karışım.
(Çoğu barmen, ateşle çalışmak üzere eğitilmiştir, ancak tekniği evde denemeyi planlıyorsanız güvenlik kritik öneme sahiptir. Ateş ve alkolü karıştırırken bazı katı güvenlik kurallarına uymanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.)