Ramazan sofralarının o geleneksel ruhunu modern bir dokunuşla buluşturmaya ne dersiniz? ✨
Hem rengiyle göz kamaştıran hem de ferahlığıyla içinizi açan hibisküs şerbeti, iftar sofralarınızın yeni favorisi olmaya aday.
Piyasada satılan asitli ve yapay içeceklere küçük bir mola verip, tamamen doğal ve aromasıyla büyüleyen bu tarife şans vermenin tam zamanı. Üstelik yapımı da düşündüğünüzden çok daha pratik!
🛒 Malzemeler
- 1 avuç kurutulmuş hibisküs
- 1 adet çubuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 1.5 litre su
- 1 su bardağı şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Servis için: bol buz, taze nane ve limon dilimleri
👩🍳 Hazırlanışı
Öncelikle suyu, hibisküsleri, çubuk tarçını ve karanfilleri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 5–6 dakika demlenmesini sağlayın.
Ardından şekeri ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Şerbet oda sıcaklığına geldikten sonra süzerek (isteğe bağlı) bir sürahiye aktarın ve buzdolabında iyice soğutun.
Servis ederken bol buz, taze nane yaprakları ve limon dilimleri ekleyerek ferahlığını bir adım daha ileri taşıyabilirsiniz.
🌿 Neden Hibisküs Şerbeti?
Hibisküs yalnızca rengiyle değil, ferahlatıcı etkisiyle de öne çıkar. Özellikle uzun bir oruç gününün ardından hem serinleten hem de hafif bir içecek arıyorsanız, bu tarif tam size göre.
