PUMPKIN MARTINI
Kış ve bahar aylarının vazgeçilmez lezzeti olan balkabağı, gerek kahvelerde gerekse tatlılarda önemli yer oynamakla beraber Martini ile de uyumu eşsizdir. Hadi tarife göz atmaya başlayalım:
1,5 çay kaşığı balkabaklı turta çeşnisi
4,5 cl vanilyalı votka
4,5 cl İrlanda krema likörü
1,5 yemek kaşığı balkabağı püresi
Çubuk tarçın
1 yemek kaşığı parçalanmış mısır unu kraker
1 yemek kaşığı toz şeker
İlk olarak tabağınıza parçalanmış mısır ununu, toz şekeri ve kabaklı turta çeşnisini ekleyin; homojen hale gelene kadar karıştırın. Daha sonrasında bardağınızı İrlanda krema likörü ile ıslattıktan sonra tabağınızda hazırladığınız karışıma bulayın. Kokteyli hazırlamak içinse karıştırıcınıza votka, İrlanda kreması, kabak püresi ve baharatı ekleyin. 20-25 saniye çalkaladıktan sonra bardağınıza karışımı aktarın. Süsleme için çubuk tarçın tercih edebilirsiniz.
PINEAPPLE MARTINI
Yaz esintisini ayağınıza getiren bu kokteyl bizlere votka ve köpüren şarabın uyumunu gösteriyor. Eğer ki ananaslı kokteylleri seviyorsanız bu kokteyli seveceğinizin garantisini verebiliriz. Hadi tarife geçelim:
4,5 cl votka
4,5 cl köpüren şarap
0,5 cl ananas suyu
Ananas dilimi
Öncelikle bardağınızı soğutucunuza koyun. Bardağınız soğurken siz de malzemelerinizi karıştırıcınıza ekleyin ve karıştırın. Ardından önceden soğuttuğunuz bardağınıza yavaşça kokteylinizi aktarın. İşte kokteyliniz hazır!
BLACKBERRY MARTINI
Bu kokteyl böğürtlen ve limon aromalarıyla size ferahlık sağlayacak. Votka ve ferah lezzetler sevenler bu kokteyle bayılacak. O zaman hadi tarife geçelim:
5 cl votka
3 cl böğürtlen suyu
1 cl limon suyu
2 cl mürver çiçeği şurubu
2 cl kelebek çayı
Karıştırıcınızı buzla doldurmakla başlayın. Ardından tüm malzemeleri ölçüsüne uygun olacak şekilde ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra bir süzgeç yardımıyla karışımı bardağınıza aktarın.
